Wein & Spargel

Ein unanschlagbares Team im Glas und auf dem Teller!

Frühlingszeit ist ganz klar Spargelzeit. Das elegante Gemüse verzaubert unsere Gaumen mit seinen eleganten Geschmack und ist mindestens so vielfältig wie unsere Kollektion. Deshalb gibt es für uns auch nicht den einen Spargelwein. Wir haben gleich vier persönliche Favoriten, die wir Ihnen gerne empfehlen - vom Klassiker bis zum Geheimtipp.



GRAUSCHIEFER    Riesling trocken 2019

Unser "All-time-favorite-Riesling"! Reife Frucht, elegante Schiefermineralität und spannende Frische machen ihn aus.
Genau diese Frische sorgt dafür, dass Ihre cremige, würzige Spargelcremesuppe einen spannenden Gegenspieler im Glas bekommt.
Probieren Sie ihn aber auch mal zum grünen Spargel.


RIVANER    trocken 2020

Der fruchtig, leichte Weißwein mit reifen Aromen und Trinkfluss ohne Ende. Seine spritzige Frische machen Lust auf mehr und passt perfekt zum einfachen Gericht Spargel mit leicht gebräunter Butter.



WEISSER BURGUNDER    trocken 2020

Der Klassiker. Mit seinem fruchtigen, ausgewogenem Körper und der runden Textur ist er ein wahrer Spargelallrounder. Nicht zu kräftig, nicht zu laut sondern elegant und fruchtig unterstützt er den Spargel.
Der perfekte Begleiter zur Hollandaise, zum Spargelsalat oder zur Kombination mit Lachs.



GELBER MUSKATELLER   trocken 2020

Unser Geheimtipp!
Die üppig, würzige Aromatik des Weins und das elegante Aroma des Spargels sind kein Gegenspruch, sondern harmonieren unfassbar gut.
Genießen Sie ihn zu kräfitgeren Gerichten wie Spargelrisotto oder Spargel vom Grill oder aus dem Ofen - Sie werden staunen, versprochen!