Fass 65 - Riesling feinherb
Unser besonderes Fass. Seine außergewöhnliche Herkunft prägt ihn und verleiht ihm Tiefe und Komplexität - dazu ein einzigartiges Spiel aus Frische und Süße. Elegant und im perfekten Gleichgewicht.
Vielschichtiger Riesling mit ausgeprägten Aromen, feinen Kräuternoten und filigraner Mineralik.
Feinherbe Rieslinge sind keinesfalls ein Relikt vergangener Tage, sondern erleben gerade eine wahre Renaissance. Mit
dem fein ausbalancierten Süße-Säure-Spiel erobern sie viele Herzen im Sturm.
Sie sind der perfekte Begleiter zu zahlreichen Speisen und passen besonders gut zu würzig-scharfen Gerichten aus der asiatischen
Küche oder zu feinem Käse.
Die ausgesprochen komplexe Struktur macht unser Fass 65 besonders lagerfähig. "Vergessen" Sie einfach mal eine Flasche für mehrere Jahre im Keller und freuen Sie sich auf das Ergebnis. Es lohnt sich - versprochen.
Lage: Kestener Paulinshofberg - eine der besten Lagen der Mosel; nach Süden ausgerichtete Steilstlage
mit einer Steigung von bis zu 70%. Fein verwitterter Schieferboden spcihert die Wärme des Tages und gibt
sie nachts an die Reben ab, was zu einem warmen Kleinklima führt und für optimale Reifebedingungen sorgt.
Passt zu herzhaften Fleischgerichten, asiatischer Küche oder kräftigem Käse.
ausgezeichnet mit der GOLDENEN KAMMERPREISMÜNZE
der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz!
Fruchtsüße: 25 g/l
Weinsäure: 7.5 g/l
Alkohol: 12,5 vol %
Flascheninhalt: 0,75 l
- enthält Sulfite