2017 PAULINSHOFBERG - Riesling trocken
2017 PAULINSHOFBERG Riesling trocken
2017 - kleine Ernte, große Weine. Im Weinberg sind in diesem Jahr nur wenige Trauben gewachsen,
denn Spätfrost im Frühjahr hat
seine Spuren hinterlassen und die Menge drastisch reduziert. Das kam jedoch der Qualität der wenigen Traube zugute.
Sie konnten im langen und
recht kühlen Herbst 2017 lange am Stock reifen und dadurch einen unnachahmlichen Charakter entwickeln. Die
Weine waren von Beginn an
von spannender Frische und MIneralität geprägt.
Elegant und finessenreich so lässt sich der 2017er kurz zusammenfassen.
Seine jugendlichen Fruchtnoten haben sich in feine, fast kräutrige, Mineralität verwandelt. Filigran schmeichelt
er dem Gaumen und sorgt mit seinem vollen Körper für ein langes Finish.
HERKUNFT
Lage: Kestener Paulinshofberg - eine der besten Lagen der Mosel. Nach Süden ausgerichtete Steilstlage
mit einer Steigung von bis zu 70%. Fein verwitterter Schieferboden speichert die Wärme des Tages und gibt
diese nachts an die Reben ab, was zu einem warmen Kleinklima führt und für optimale Reifebedingungen sorgt.
AUSZEICHNUNG
ausgezeichnet mit der GOLDENEN KAMMERPREISMÜNZE
der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz !
DETAILS
Jahrgang: 2017
Rebsorte: Riesling
Geschmack: trocken
Herkunft: Mosel
Fruchtsüße: 5.8 g/l
Weinsäure: 7 g/l
Alkohol: 13 vol %
Flascheninhal: 0,75 l
Allergene: enthält Sulfite
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Durchschnittliche Nährwerte |
je 100 ml |
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Energie |
331 kJ / 79 kcal |
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Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz |
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Zutaten: Trauben, unter Schutzatmosphäre abgefüllt